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告別塑料時代，未來的包裝可以吃、可以當化肥

2019-07-17 08:55 來源：中國塑料技術網(wǎng) 責編：彭皖春

摘要：: 食品包裝正朝著方便化、個性化、功能化、無菌化、智能化、綠色化等六個方向綜合發(fā)展。人們不再簡單地從外觀和實用性上來考慮包裝的設計，而是會從功能性、可持續(xù)性上考慮如何發(fā)揮出它的最大價值，看似一款小小的食品包裝實則卻被賦予了更多的現(xiàn)實意義，傳達著人們對未來美好生活的理念。

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在食品領域，因過度包裝帶來的垃圾泛濫問題正日益受到人們的關注和重視。沃爾瑪、家樂福等大型食品超市在前不久簽訂了《新塑料經(jīng)濟全球承諾書》。世界經(jīng)濟論壇的報告顯示，包裝領域未來的發(fā)展方向是新塑料經(jīng)濟，即用一種全新的思維方式，貫徹循環(huán)經(jīng)濟的原則，具體路徑包括循環(huán)使用、拒絕污染、使用可降解材料等三種應對舉措。最近，世界范圍內都相繼出現(xiàn)了一系列公共和區(qū)域性倡議，想要從塑料使用鏈條各個不同的環(huán)節(jié)點來解決塑料污染問題。

目前，食品包裝多采用蒸煮袋、鋁箔袋、塑料軟包裝袋、視頻紙包裝袋、吸塑托盤、亞光膜包裝袋等一系列產(chǎn)品。這些流通到市面上的包裝袋大都五顏六色、賞心悅目，為了迎合消費者的購物心理，食品們紛紛穿上了各式各樣的“衣服”，被琳瑯滿目地堆砌在貨架上。但這些光鮮亮麗的外表背后，是耐高溫、難降解的化學成分，是沒有必要的資源浪費，越來越多的人們注意到了這點。

從凱度咨詢最新發(fā)布的《從全球到中國——2019零售趨勢洞察》報告來看，全球各國實際上都在大力提倡食品“零浪費，零包裝”的環(huán)保概念。甚至出現(xiàn)了一些不嫌棄“歪瓜裂棗”的超市，他們與當?shù)氐墓r(nóng)合作，以低于市價3成的價格售賣那些賣相欠佳、但品種優(yōu)良的次級水果，從而減少水果的浪費。