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月餅包裝越精美越有害

2013-12-24 14:19 來源：中國日報網(wǎng)食品中國責(zé)編：陳莎莎

摘要：: 近日在微博上流傳著一則消息：“用來包裝月餅的紙盒基本都有毒!”爆料者自稱是在佛山從事月餅制作的邵先生，邵先生透露，現(xiàn)在的月餅包裝越來越精美，安全問題卻很突出，市面上有些包裝盒會有刺鼻的味道，主要是由黏合包裝盒的膠水引起的。

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　　【CPP114】訊：

　　近日在微博上流傳著一則消息：“用來包裝月餅的紙盒基本都有毒!”爆料者自稱是在佛山從事月餅制作的邵先生，邵先生透露，現(xiàn)在的月餅包裝越來越精美，安全問題卻很突出，市面上有些包裝盒會有刺鼻的味道，主要是由黏合包裝盒的膠水引起的，許多精美的包裝盒都是包了一層又一層，每一層之間都用膠水黏合，雖然后期廠家會通風(fēng)晾曬把氣味散掉，但是膠水所帶來的毒性卻依然殘留在包裝盒上，“對人體而言，膠水帶來的毒害是潛移默化的，長期或者大量食用這種包裝的月餅會引發(fā)慢性中毒。”
　　
　　月餅禮盒是否真的會引起中毒?“正規(guī)公司采購的包裝盒一般沒有問題。另外，月餅都是獨(dú)立包裝的，密封良好，一般不會影響月餅的品質(zhì)，市民可以放心選購。”不過，對于市場上“濃妝”的月餅禮盒，專家也認(rèn)為過度包裝有害無益，尤其是盒內(nèi)色彩鮮艷的塑料托盤往往使用工業(yè)色素染色，過多使用會導(dǎo)致重金屬中毒。
　　
　　對于膠水是否有毒的問題，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)教師李鵬說：“如果月餅盒加工廠使用的不是食用膠，可能會形成潛在的危害。工業(yè)膠水中的主要成分是甲醛，如果用這種盒子包裝食品，肯定對人體有傷害。另一方面，近年來有些企業(yè)為了使月餅包裝顯得高級，紛紛使用金色或者銀色的月餅托盤裝月餅，塑料工藝比較復(fù)雜，有的小型加工廠為節(jié)省成本，可能會使用再生塑料制作托盤，并用工業(yè)色素染成金色或銀色，而工業(yè)色素往往會含有重金屬等化工類物質(zhì)，如果釋放出來，會對肝臟造成損傷。”
　　
　　

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