食品包裝

       在《食品安全法》中，“用于食品的包裝材料和容器，指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。”

       作為食品的“貼身衣物”，食品包裝材料的安全性將直接影響食品質(zhì)量，不合格的食品包裝在使用過程中會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響，尤其會(huì)對(duì)兒童和青少年的健康發(fā)育產(chǎn)生重大安全隱患。

       ■ 明白消費(fèi)

       塑料制品　首選“PE”標(biāo)志

       1、到正規(guī)商場(chǎng)超市購(gòu)買正規(guī)產(chǎn)品，索取票據(jù)憑證，以后在投訴或舉報(bào)時(shí)才有證據(jù)。

       2、詳細(xì)閱讀產(chǎn)品包裝上的信息，包括生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)許可證（QS）、生產(chǎn)編號(hào)、企業(yè)標(biāo)識(shí)和商標(biāo)等。

       3、選購(gòu)保鮮膜等塑料制品時(shí)，要看產(chǎn)品包裝上有沒有說明由聚乙烯（PE）制成，保鮮膜或塑料制品的外包裝上是否寫有“PE”、“不含有PVC”或“可用于微波爐加熱”這樣的標(biāo)志，寫有PVC或沒有寫材質(zhì)的盡量別買。

       4、注意產(chǎn)品的使用方法和適用范圍，如有的塑料制品不適宜裝含油、酸性的食物。

       5、當(dāng)食物被任何塑料膜包裝時(shí)，絕對(duì)不可使用微波爐烹調(diào)或者在蒸籠、電飯鍋中加熱。

       新法堵漏

       第27條：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：

       （五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔；

       （六）貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸；

       （七）直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。

       食事追蹤　廢光盤做“毒奶瓶”

       2006年4月29日，河北省石家莊市現(xiàn)代小商品市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)劣質(zhì)嬰兒奶瓶，有害化學(xué)物質(zhì)“酚”含量超國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)近兩倍。酚在遇熱、盛放酸性食物或飲料時(shí)，很容易析出，孩子喝下后很難排出體外，會(huì)破壞肝、腎細(xì)胞，影響生長(zhǎng)發(fā)育和身體功能。后經(jīng)調(diào)查，毒奶瓶是浙江省慈溪市一些塑料加工廠將廢棄光盤粉碎后用硫酸進(jìn)行漂白成“回料”，賣至義烏一些“奶瓶廠”用來生產(chǎn)嬰兒奶瓶。

       甘肅定西食品包裝袋苯超標(biāo)事件

       2005年1月，甘肅省定西縣一家食品廠的薯片在出廠質(zhì)檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)包裝袋苯超標(biāo)。隨后蘭州市質(zhì)監(jiān)人員隨機(jī)確定7家生產(chǎn)復(fù)合型食品包裝膜的塑料彩印企業(yè)，結(jié)果有5個(gè)企業(yè)塑料彩印包裝被檢出苯殘留超標(biāo)。后對(duì)甘肅、青海、浙江、江蘇等省的十幾家塑料彩印企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)全部使用甲苯作為混合溶劑的主要原料。

       特富龍不粘鍋“致癌”

       2004年7月8日，美國(guó)環(huán)境保護(hù)署對(duì)杜邦公司提起指控，稱其一家工廠使用化工品PFOA（全氟辛酸銨，亦名為C-8）。PFOA難以自然降解，并可通過臍帶傳輸?shù)教�兒體內(nèi)積累。高劑量全氟辛酸銨在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中曾引發(fā)癌癥、胚胎畸形等疾病。2006年2月15日美國(guó)環(huán)保署下屬的科學(xué)顧問委員會(huì)得出結(jié)論：生產(chǎn)“特富龍”等品牌不粘和防銹產(chǎn)品的關(guān)鍵化工原料PFOA“對(duì)人類很可能致癌”。

       日韓PVC保鮮膜有毒

       2005年9月2日，中國(guó)包裝網(wǎng)刊登《美國(guó)：保鮮膜包食品有害健康》文章，介紹PVC含有對(duì)人體致癌作用的有害物質(zhì)DEHA。10月13日，有報(bào)道稱，日韓致癌的PVC食品保鮮膜大舉進(jìn)入中國(guó)。此后國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，禁止含DEHA等不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的或氯乙烯單體含量超標(biāo)的PVC食品保鮮膜進(jìn)出口；禁止用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。