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液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)將執(zhí)行產(chǎn)品包裝標(biāo)注新規(guī)

2008-02-02 00:00 來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 責(zé)編：中華印刷包裝網(wǎng)

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記者近日從國家質(zhì)檢總局獲悉，從今年開始，生產(chǎn)加工液態(tài)奶的企業(yè)要執(zhí)行新的標(biāo)簽規(guī)定。用奶粉做原料時要標(biāo)注“復(fù)原乳”。

根據(jù)國家質(zhì)檢總局和農(nóng)業(yè)部近日聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)液態(tài)奶標(biāo)識標(biāo)注管理的通知》，現(xiàn)在用奶粉作原料生產(chǎn)液態(tài)奶的企業(yè)，要在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“復(fù)原乳”或“含××%復(fù)原乳”，并在配料表中如實標(biāo)注復(fù)原乳所占原料比例。但是，巴氏殺菌乳不允許使用奶粉作原料。

同時，以生鮮牛乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌處理的巴氏殺菌乳，生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品包裝主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱字號且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標(biāo)注“鮮牛奶/乳”。

以生鮮牛乳為原料，不添加輔料，經(jīng)瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳，生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品包裝主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱字號且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標(biāo)注“純牛奶/乳”。

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