PVC保鮮膜致癌懸疑呼喚新標準
2005-10-24 08:22 來源：中國知識產權報 責編：weiqi
本報訊（記者汪瑋瑋北京報道）近日，PVC（聚氯乙烯材料）保鮮膜是否致癌的爭論已引起廣泛的關注，也引發了不少消費者對使用保鮮膜的擔憂。保鮮膜的衛生標準也成為此次事件的一大焦點。
據專家介紹，PVC食品保鮮膜對人體有比較大的危害，這種保鮮膜中的有害物質容易析出，隨食物進入人體后，對人體有致癌作用。與此同時，另有專家呼吁，在沒有確鑿的試驗數據時，盲目恐慌沒有必要。PVC材料在國內生產企業中已經很少采用了。PVC所含的氯確實是有害元素，但是含量多少會構成怎樣的威脅，目前還沒有科學試驗依據。
據了解，歐洲早在數年前就禁止使用PVC作為食品包裝材料。日本也在2000年杜絕了PVC食品包裝。據世界包裝組織理事會宣布，美國、日本、新加坡、韓國和歐洲各國現已全面禁止使用PVC包裝材料。
目前，我國國內市場上銷售的家庭用食品保鮮膜大多采用安全的PE（聚乙烯）和PVDC（聚偏二氯乙烯）材料生產。但一些超市生鮮產品如蔬菜、水果及熟食包裝卻大量采用PVC保鮮膜，這些產品80％以上來自日本和韓國企業。
據了解，目前衛生部還沒有專門針對保鮮膜制定的國家標準。現在執行的衛生部PVC國家標準是1988年制定的，當時保鮮膜還沒有應用于包裝食品，這個標準主要針對飯盒、包裝容器等餐具。衛生部衛生監督中心衛生標準處負責人表示，衛生標準處正委托全國食品衛生標準委員會對用于食品包裝的PVC保鮮膜進行核查，下一步將對20多種包裝材料的衛生標準進行清理，但是否制定新的標準，還要等食品衛生標準委員會組織專家研討之后才能確定。
據專家介紹，PVC食品保鮮膜對人體有比較大的危害，這種保鮮膜中的有害物質容易析出，隨食物進入人體后，對人體有致癌作用。與此同時，另有專家呼吁，在沒有確鑿的試驗數據時，盲目恐慌沒有必要。PVC材料在國內生產企業中已經很少采用了。PVC所含的氯確實是有害元素，但是含量多少會構成怎樣的威脅，目前還沒有科學試驗依據。
據了解，歐洲早在數年前就禁止使用PVC作為食品包裝材料。日本也在2000年杜絕了PVC食品包裝。據世界包裝組織理事會宣布，美國、日本、新加坡、韓國和歐洲各國現已全面禁止使用PVC包裝材料。
目前，我國國內市場上銷售的家庭用食品保鮮膜大多采用安全的PE（聚乙烯）和PVDC（聚偏二氯乙烯）材料生產。但一些超市生鮮產品如蔬菜、水果及熟食包裝卻大量采用PVC保鮮膜，這些產品80％以上來自日本和韓國企業。
據了解，目前衛生部還沒有專門針對保鮮膜制定的國家標準。現在執行的衛生部PVC國家標準是1988年制定的，當時保鮮膜還沒有應用于包裝食品，這個標準主要針對飯盒、包裝容器等餐具。衛生部衛生監督中心衛生標準處負責人表示，衛生標準處正委托全國食品衛生標準委員會對用于食品包裝的PVC保鮮膜進行核查，下一步將對20多種包裝材料的衛生標準進行清理，但是否制定新的標準，還要等食品衛生標準委員會組織專家研討之后才能確定。
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