因此，進入2023年，包裝行業(yè)將面臨許多與其他行業(yè)相同的挑戰(zhàn)，同時還要應對包裝特有的問題。比如說，鋁箔就是是供應問題方面的典型材料，其全球稀缺和成本上升不僅影響健康和醫(yī)療包裝，還影響食品和飲料包裝。

  未來一年，可持續(xù)發(fā)展將繼續(xù)成為大多數品牌和包裝公司的首要議程。然而，圍繞實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標的最佳方式存在大量爭論。雖然工廠自動化的好處很多，如減少勞動力和重復性任務、提高速度和生產力等，但那些尋求提高自動化水平的人面臨著成本和確保足夠的支持服務的障礙。

  美國軟包裝協(xié)會主席兼首席執(zhí)行官艾莉森·基恩、AIPIA 傳訊總監(jiān)安德魯·曼利和 PMMI市場開發(fā)副總裁豪爾赫·伊斯基耶多發(fā)表了他們對2023年包裝行業(yè)的見解和觀點。

  將在2023年產生影響的食品、飲料和/或醫(yī)療保健包裝的主要趨勢是什么？

  艾莉森·基恩：食品和飲料包裝的主要趨勢仍然是開發(fā)高阻隔單一材料和所有聚乙烯結構，這些結構可通過商店回收計劃回收，并可通過現(xiàn)代技術輕松回收。消費后回收內容在軟包裝加工商的優(yōu)先考慮中也很重要。在最近的FPA調查中，當被問及采用了哪些新興材料和技術時，88%的加工商受訪者表示他們使用的是可回收材料，63%的受訪者表示他們使用的是PCR成分。當被問及它們在未來五年的重要性時，兩者都在1-5的等級中排名第4（5為最高）。在健康和醫(yī)療軟包裝領域，可以通過為劑量合規(guī)性而設計的經過滅菌、可撕開的包裝輕松安全地分配的包裝繼續(xù)成為趨勢。鑒于全球市場上鋁箔的稀缺性和成本，替代鋁作為主要阻隔成分的材料和技術也很流行。鋁問題也是影響食品和飲料軟包裝的一個問題。

  安德魯·曼利：可持續(xù)發(fā)展將繼續(xù)成為大多數品牌和包裝公司的首要議程，因為來自外部力量的壓力，例如無數的壓力團體和大量的政府政策，似乎讓他們束手無策。但我認為數字化正在成為一股更強大的力量，因為消費者不太關心包裝的綠色程度，而更關心內部產品的成本。購物者需要更多關于他們產品的信息，而互聯(lián)包裝可以通過他們的智能手機輕松傳遞信息，甚至是關于如何回收包裝的信息。數字化不僅有助于連接，還有利于個性化促銷或可變活動，使品牌在滿足不斷變化的市場偏好的方式上更加靈活。但關鍵必須是更好的消費者參與，無論傳達什么信息。對于食品和飲料，我也看到了對活性包裝技術的更多關注，這些技術可以延長保質期并提高產品安全性。由于許多零售商繼續(xù)在幾行中刪除最佳使用日期或使用日期，因此不使用其他技術，實際上更準確地來告知消費者包裝內的狀況似乎是荒謬的。這不僅會減少食物浪費，而且如果管理得當，還能提高利潤率，因為食物可以在原價位保存更長時間，或者折扣系統(tǒng)可以更有效地分階段實施。對于藥品來說，隨著FMD和DSCSA的全面影響開始發(fā)揮作用，它必須與可追溯性有關。但人們也越來越意識到不合規(guī)（因此浪費藥物或濫用藥物）對該行業(yè)產生巨大影響，并且將會有更多重點關注護理人員能夠遠程監(jiān)控患者并確保他們按照規(guī)定有效服用藥物以及是否需要補充藥物。下一步將是為每位患者制定個性化的藥物治療方案；技術是存在的，它的好處正在得到更廣泛的認可。總的來說，智能包裝為數據的收集和交付開辟了一個新的維度，這些數據隨后可用于支持新產品開發(fā)、來源、認證、供應鏈安全和消費者參與。數據以兩種方式流動，向外流向供應商、零售商和客戶，并在內部流動以改進生產、分銷和營銷。因此，能夠解讀這一數據流至關重要。供應鏈中的所有利益相關者都需要改變他們對如何處理數據的思考方式，以確保數據在業(yè)務的所有部分共享。

  豪爾赫·伊斯基耶多：包裝趨勢正在恢復到新冠疫情前的趨勢，其中一些傾向，例如健康和保健，在新冠疫情期間得到了加強。為此，專注于健康屬性，如對免疫系統(tǒng)有益的食品和飲料產品正成為焦點。消費者重新開始流動，用于移動消費的單一服務形式強勢回歸，而家庭預算的通脹壓力有利于家庭規(guī)模和家庭消費的多件裝，更加注重物有所值。可持續(xù)性是影響食品和飲料領域使用的材料和形式的一個關鍵趨勢，對塑料的巨大壓力有利于可堆肥材料。