食品安全宣傳進超市市民學看標簽選食品
2013-06-24 08:46 來源：春城晚報 責編：錢瑩
- 摘要：
- 今年的6月17日～27日是我國食品安全宣傳周，在此期間，云南省衛生監督局將通過到超市設立專家咨詢臺、派發知識冊等形式，指導市民辨識食品外包裝標簽。
【CPP114】訊：食品安全宣傳進超市市民學看標簽選食品“食品安全”與老百姓的生活息息相關。今年的6月17日～27日是我國食品安全宣傳周，在此期間，云南省衛生監督局將通過到超市設立專家咨詢臺、派發知識冊等形式，指導市民辨識食品外包裝標簽。
本次食品安全宣傳活動圍繞“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題，開展食品安全相關的科普宣教。19日上午，“食品安全宣傳到超市”活動來到昆明沃爾瑪集大店。超市是當今人們包裝食品的主要購買處，而食品外包裝上的標簽你能看懂嗎？其實小包裝蘊藏著“大秘密”。如一些聲稱全麥的食品，其配料表中排在第一位的卻為“小麥粉”，然后是水、白砂糖等。根據我國《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》配料需要按照加入量的遞減順序進行排列，也就是說該食品全麥粉的添加量還不如水和白砂糖多。
在沃爾瑪超市外，省衛生監督局通過設立專家咨詢臺、擺放宣傳展板、派發科普宣傳冊，現場教消費者讀懂預包裝食品標簽、營養標簽，講解食品添加劑、食品標識等知識。讓消費者在購買食品的時候，養成看食品標簽的好習慣，為自己及家人的健康把好“入口關”。“之前買食品都不太會看食品標簽，現在才知道通過外包裝標識就可以了解到這袋零食所含的營養素有哪些、比例是多少，可以根據自身情況更好地選擇食品。”市民王小姐說道。
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