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北京整治食品標簽

2013-05-11 10:12 來源:中國經(jīng)濟網(wǎng) 責編:錢瑩

摘要:
食品標簽是消費者獲知產(chǎn)品信息的有效途徑,但是質(zhì)監(jiān)部門在日常執(zhí)法檢查、監(jiān)督抽查和受理投訴舉報中發(fā)現(xiàn)食品標簽存在問題。為規(guī)范食品企業(yè)對標簽的標識標注行為,市質(zhì)監(jiān)局展開專項整治行動。
  【CPP114】訊:食品標簽是消費者獲知產(chǎn)品信息的有效途徑,但是質(zhì)監(jiān)部門在日常執(zhí)法檢查、監(jiān)督抽查和受理投訴舉報中發(fā)現(xiàn)食品標簽存在問題。為規(guī)范食品企業(yè)對標簽的標識標注行為,市質(zhì)監(jiān)局展開專項整治行動。
 
  質(zhì)監(jiān)部門表示,在企業(yè)自查整改的基礎上,針對企業(yè)自查發(fā)現(xiàn)的問題開展專項監(jiān)督檢查。檢查的重點內(nèi)容是標簽真實性、合法性,以及標注形式是否規(guī)范、符合要求等,并在執(zhí)法檢查中借助《食品添加劑查詢系統(tǒng)》,一旦發(fā)現(xiàn)涉嫌存在濫用食品添加劑的行為,立即立案調(diào)查,嚴肅處理。
 
  市質(zhì)監(jiān)局要求,各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局要將標簽檢查作為日常執(zhí)法檢查的重點內(nèi)容,對發(fā)現(xiàn)存在產(chǎn)品名稱不能反映真實屬性、無配料表或引導詞不規(guī)范、偽造生產(chǎn)日期、無營養(yǎng)標簽等不需要產(chǎn)品檢驗即可認定的違法行為,要直接予以立案查處。
 
  對于違反《中華人民共和國食品安全法》中食品標簽相關規(guī)定的,一律按照《安全法》第八十六、八十七條的規(guī)定立案從嚴查處。同時,嚴格落實食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為現(xiàn)場懲戒公示工作相關要求,進行違法信息公示,并納入企業(yè)誠信檔案,加強食品生產(chǎn)企業(yè)失信懲戒。情節(jié)嚴重的,依法移送公安部門追究刑事責任。
 
  據(jù)悉,6月底前是企業(yè)自查的階段。各區(qū)縣局要對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)明確要求,企業(yè)要自查自糾,對發(fā)現(xiàn)的問題采取有效措施進行整改,召回問題產(chǎn)品,并主動書面向區(qū)縣局提交自查報告。
 
  7月底前是監(jiān)督抽查階段,各區(qū)縣局根據(jù)企業(yè)自查報告情況開展監(jiān)督檢查,重點檢查食品標簽自查整改情況,問題標簽是否糾正,整改措施是否落實到位,對于檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為及時處理。
 
  瓶桶裝水
 
  產(chǎn)品的名稱必須反映產(chǎn)品的真實屬性。“配料表”內(nèi)容嚴格按照產(chǎn)品的加工工藝,從原輔料采購環(huán)節(jié)開展排查,核查原輔料與產(chǎn)品標簽“配料表”標注內(nèi)容的一致性,所有生產(chǎn)過程中使用的原輔料必須予以全部明示。單一原料產(chǎn)品也要標注“配料表”,如瓶桶裝飲用水、蜂蜜、大米等。
 
  執(zhí)行標準
 
  核對標簽中“企業(yè)名稱”、“生產(chǎn)地址”、“執(zhí)行標準”等內(nèi)容。標注的企業(yè)名稱、生產(chǎn)地址(包括涉及委托加工的企業(yè))要與企業(yè)獲得的食品生產(chǎn)許可證中的內(nèi)容一致,標注的執(zhí)行標準不得縮寫、簡寫。
 
  日期標注
 
  “生產(chǎn)日期(制造日期)”和“保質(zhì)期”的標注必須真實,并清晰、醒目,不得另外加貼、補印或篡改。出廠檢驗是食品生產(chǎn)企業(yè)必須承擔的法定義務和責任,是食品質(zhì)量安全的控制措施之一,故“生產(chǎn)日期(制造日期)”不包括檢驗周期。
 
  營養(yǎng)信息
 
  今年1月1日以后生產(chǎn)的食品,標簽上必須標注“營養(yǎng)成分表”,任何營養(yǎng)信息必須符合《國家食品安全標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》等要求,內(nèi)容應真實、客觀,不得標示虛假信息,不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用或其他作用。
 
  膳食食品
 
  涉及特定人群的特殊膳食食品,嚴格按照《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》的要求,依據(jù)產(chǎn)品實際存在的營養(yǎng)素,標示蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、反映食品特性的維生素、礦物質(zhì)的含量,以及產(chǎn)品的能量值。
 
  輻照食品
 
  經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的食品,應在食品名稱附近標示“輻照食品”。經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的任何配料,應在配料表中標明。
 
  轉(zhuǎn)基因食品
 
  食品屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的應當在其標識上標注中文說明。
 
  有機產(chǎn)品
 
  獲得有機產(chǎn)品認證的食品,標簽必須符合《有機產(chǎn)品認證管理辦法》的要求。未獲得有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品,不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標簽上標注“有機產(chǎn)品”、“有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”和“無污染”、“純天然”等其他誤導公眾的文字表述。
 
  配料表
 
  配料表應以“配料”或“配料表”為引導詞。當加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞謺r,可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”,并按相應條款的要求標示各種原料、輔料和食品添加劑。
 
  計量單位
 
  “凈含量”必須使用法定計量單位,并按照對凈含量計量單位的標注方式規(guī)范標注,不得使用“磅、公斤、兩”等非法定計量單位。同一預包裝內(nèi)含有多個單件預包裝食品時,大包裝在標示凈含量的同時還應標示規(guī)格。
 
  貯存條件
 
  所有預包裝食品均要按照相關規(guī)定“預包裝食品標簽應標示貯存條件”的要求標注貯存條件。其他有相關標準規(guī)定的,還應從其規(guī)定,如飲料酒產(chǎn)品還應符合GB10344-2005《預包裝飲料酒標簽通則》。
 
  標簽印刷
 
  食品標簽應印刷在產(chǎn)品最小銷售單元包裝上,不得加貼、噴印在外包裝袋、盒等。
 
  標簽內(nèi)容
 
  標簽內(nèi)容中不得涉及疾病預防、治療功能,如預防感冒、提高免疫力、清肺止咳等。
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