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包裝飲用水食安國標將整合公布

2013-05-04 10:43 來源：新京報責編：陳莎莎

摘要：: 針對最近受到廣泛關(guān)注的瓶裝水（包裝飲用水)標準亂象，國家衛(wèi)生與計劃生育委員會正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》、《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》等標準進行清理，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：針對最近受到廣泛關(guān)注的瓶裝水（包裝飲用水)標準亂象，國家衛(wèi)生與計劃生育委員會正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》、《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》等標準進行清理，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。
　　
　　我國包裝飲用水按食品管理
　　
　　直屬于國家衛(wèi)計委的國家食品安全風險評估中心昨日公告說明，目前，我國包裝飲用水按照食品管理。
　　
　　《食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營用水應(yīng)當符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準；包裝飲用水現(xiàn)有相關(guān)標準，如《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》（GB19298）、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》（GB17324）等均規(guī)定原料用水應(yīng)當符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749）規(guī)定。
　　
　　這意味著，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營包裝飲用水應(yīng)當確保原料用水符合生活飲用水衛(wèi)生標準，產(chǎn)品符合相應(yīng)包裝飲用水國家標準。因此，瓶裝水產(chǎn)品標準無需再重復(fù)規(guī)定原料用水安全要求（即生活飲用水衛(wèi)生標準）相關(guān)指標。
　　
　　新國標將借鑒國際經(jīng)驗
　　
　　在國際上，國際食品法典委員會制定了礦泉水和瓶裝/包裝飲用水標準。前者描述了礦泉水的相關(guān)概念和種類，必要的處理方式，提出砷、鎘、鉛、鋇等20余項指標要求，并對水源、包裝、標簽以及檢測方法等進行了規(guī)定；后者描述了包裝水的類別和相關(guān)概念，必要的處理措施和操作要求、標簽以及檢測方法等，要求相關(guān)指標符合飲用水導(dǎo)則要求，未再具體設(shè)定指標。
　　
　　借鑒國際經(jīng)驗，國家食品安全風險評估中心昨天表示，目前，國家衛(wèi)生與計劃生育委員會正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》、《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》等標準進行清理，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。
　　
　　同時，公眾可登錄國家食品安全風險評估中心網(wǎng)站（http://www.cfsa.net.cn）和“食品安全國家標準”新浪官方微博，了解食品標準清理工作信息和工作進展，提出意見和建議。
　　
　　

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