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人大代表：加大對食品包裝材料安全性的監(jiān)管力度

2013-03-15 09:51 來源：搜狐責編：王岑

摘要：: 在全社會都開始關注食品安全的時候，作為食品安全的一個重要組成部分食品包裝材料的安全性卻沒有引起足夠的重視。

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　　【CPP114】訊：在全社會都開始關注食品安全的時候，作為食品安全的一個重要組成部分食品包裝材料的安全性卻沒有引起足夠的重視。為此，全國人大代表、安徽省臺聯(lián)會會長陳清海建議，食品安全問題除了食品本身的安全性需要國家予以嚴格監(jiān)管外，包裝食品的材料是否安全，也必須給予足夠的重視和嚴格監(jiān)管。
　　
　　陳清海認為，包裝材料的安全是食品安全不可或缺的重要一環(huán)。雖然各種包裝材料的種類、物理和化學性質(zhì)各不相同，與被包裝食品之間的接觸面積、接觸時間、接觸溫度、光照長短等也都不同，然而包裝材料與食品之間，如果配用不當，就會通過吸收、溶解、擴散等方式相互交融或滲透，不僅會影響食品原有的風味，甚至會產(chǎn)生有毒有害的物質(zhì)，危害消費者的身體健康。
　　
　　“最近披露的白酒中塑化劑嚴重超標的案例，就是用容易被酒類所溶解的塑料作為白酒的包裝材料，在儲藏、運輸過程中，因化學反應產(chǎn)生毒性很強的鄰苯二甲酸酯（毒性是三聚氰胺的20倍）。這清楚地說明，食品安全問題除了食品本身的安全性需要國家予以嚴格監(jiān)管外，包裝食品的材料是否安全，也必須給予足夠的重視和嚴格監(jiān)管。”陳清海說。
　　
　　陳清海建議，國務院責成相關部門進一步健全、完善食品包裝材料國家標準。對食品包裝材質(zhì)、種類、用途作出規(guī)范；對不同的食品種類包裝安全作出規(guī)范；對那些容易產(chǎn)生毒副作用的包裝材料嚴厲禁止；健全并在全國強制性推行統(tǒng)一的檢測檢驗標準。
　　
　　同時，在國家和各地食品監(jiān)管部門監(jiān)管下，強化企業(yè)自律。保證食品包裝材料的安全要從企業(yè)入手，從原材料的選購和確認，以及生產(chǎn)過程的工藝、質(zhì)量控制，形成嚴密的管理控制機制，并建立規(guī)范的生產(chǎn)檔案，以供查驗。各級政府在對食品市場進行監(jiān)管時，務必對食品所用的包裝材料的安全性進行嚴格的監(jiān)管。除了對食品本身進行檢測之外，還應該對食品包裝材料進行檢測，以確保其安全性。
　　
　　陳清海還建議，國家食品安全監(jiān)管部門每年要組織地方監(jiān)管部門定期對食品包裝的檢測項目進行評估，通過對國內(nèi)外食品安全問題的跟蹤，及時增加或調(diào)整食品包裝材料的監(jiān)管檢測項目及其技術指標，及時修訂食品包裝及相關檢測技術的標準，不斷完善具有權威的國家統(tǒng)一標準。另外，各級監(jiān)管部門加大處罰力度。對于那些無視人民群眾生命安全，制造、使用有毒有害包裝材料的無良從業(yè)者，要依法從嚴查處，使違法者的違法成本和違法風險大到讓其不敢以身試法。
　　

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