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中國食品包裝行業(yè)交流發(fā)布會(huì)在京舉辦

2012-12-21 10:36 來源：千龍網(wǎng) 責(zé)編：王岑

摘要：: 12月20日，國際食品包裝協(xié)會(huì)在京召開了“2012中國食品包裝行業(yè)交流發(fā)布會(huì)”。會(huì)議為了中國食品包裝行業(yè)的健康發(fā)展，更好的貫徹落實(shí)國家出臺(tái)的法律法規(guī)以及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)消費(fèi)者的健康安全。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：12月20日，國際食品包裝協(xié)會(huì)在京召開了“2012中國食品包裝行業(yè)交流發(fā)布會(huì)”。會(huì)議為了中國食品包裝行業(yè)的健康發(fā)展，更好的貫徹落實(shí)國家出臺(tái)的法律法規(guī)以及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)消費(fèi)者的健康安全。會(huì)議評(píng)選出行業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)內(nèi)的優(yōu)秀企業(yè)、人物、產(chǎn)品、設(shè)備等。據(jù)此間報(bào)道，組委會(huì)還將在會(huì)上舉行“2012中國食品包裝行業(yè)評(píng)比”頒獎(jiǎng)盛典。

　　會(huì)議發(fā)布2012中國食品包裝行業(yè)十大新聞

　　食品安全離不開包裝安全，食品安全呼喚包裝安全，食品包裝安全等同食品安全，食品包裝的資源、安全與環(huán)境問題是全社會(huì)共同的責(zé)任。國際食品包裝協(xié)會(huì)根據(jù)一年來行業(yè)的政策、標(biāo)準(zhǔn)和所發(fā)生的諸多問題，列出中國食品包裝行業(yè)2012年十大新聞，供大家學(xué)習(xí)和思考，期待來年有更多的希望，更多的行動(dòng)，更多的進(jìn)步。

　　1、食品包裝存隱患，行業(yè)發(fā)布是關(guān)鍵

　　2、“毒膠囊”事件難解讀，食品藥品安全人人愁

　　3、“限塑”4周年，“死袋”又復(fù)燃

　　4、一次性塑料餐盒存諸多隱患，公安工商聯(lián)合執(zhí)法樹典范

　　5、食品包裝安全質(zhì)量問題很難辦，調(diào)查、檢測(cè)、發(fā)布、執(zhí)法成效現(xiàn)

　　6、含氣飲料罐壁薄氣量足，爆炸傷人存隱患讓人愁

　　7、全國首例食品包裝違法銷售結(jié)案，商販銷售“黑心餐盒”被嚴(yán)判

　　8、酒鬼、茅臺(tái)共闖“塑化門”，包裝材料含冤成為嫌疑人

　　9、《紙杯》《紙碗》等國家標(biāo)準(zhǔn)安全指標(biāo)有改變，因?yàn)橥扑]性企業(yè)不執(zhí)行到底怎么辦？

　　10、食品包裝用添加劑標(biāo)準(zhǔn)不斷完善，地方過度包裝法規(guī)引領(lǐng)行業(yè)向前看

　　會(huì)議發(fā)布《2012中國預(yù)包裝食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽調(diào)查報(bào)告》

　　2013年1月1日，《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）即將實(shí)施，為了對(duì)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）的實(shí)施情況進(jìn)行了解，調(diào)查小組于2012年11月-12月對(duì)北京地區(qū)的部分預(yù)包裝食品展開了調(diào)查，調(diào)查情況如下：

　　通過此次調(diào)查了解到，相較2012年5月，目前市場(chǎng)上銷售的預(yù)包裝食品標(biāo)簽情況良好，被調(diào)查的預(yù)包裝食品大部分符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB 7718-2011要求，但是，少數(shù)食品標(biāo)注名稱與食品真實(shí)屬性不符、食品配料表與實(shí)際添加成分不符的現(xiàn)象也有出現(xiàn)，如“美國大杏仁”實(shí)為“扁桃仁”，“徐福記”芒果酥含抗氧化劑。同時(shí)，調(diào)查結(jié)果顯示，預(yù)包裝食品對(duì)致敏物質(zhì)的標(biāo)注情況有待改善，如人們經(jīng)常吃的方便面、奶制品、八寶粥等未對(duì)小麥、雞蛋、乳制品等進(jìn)行致敏提示，為消費(fèi)者選購帶來了困難，尤其是對(duì)以上物質(zhì)有過敏反應(yīng)的特殊人群，很有可能沒有注意到配料表中的信息而誤買誤食，對(duì)身體健康造成危害，產(chǎn)生不良后果。

　　對(duì)于即將實(shí)施的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28050-2011，此次調(diào)查顯示，目前超市內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品，基本能夠按照標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)營養(yǎng)標(biāo)簽進(jìn)行標(biāo)注，但是對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)中在豁免強(qiáng)制標(biāo)注營養(yǎng)標(biāo)簽的范圍的預(yù)包裝食品，其執(zhí)行情況反而較差。標(biāo)準(zhǔn)中明示“豁免強(qiáng)制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品，如果在其包裝上出現(xiàn)任何營養(yǎng)信息時(shí)，應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。”被調(diào)查的在豁免范圍內(nèi)的2種食品對(duì)營養(yǎng)成分進(jìn)行了標(biāo)注，但標(biāo)注內(nèi)容不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，如核心營養(yǎng)素標(biāo)注不齊全，營養(yǎng)成分表格式不正確等。GB 28050-2011于2011年10月12日發(fā)布，為了給企業(yè)一定的緩沖期，標(biāo)準(zhǔn)定于一年之后的2013年1月1日起實(shí)施。現(xiàn)在，距離標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施只有10天，而市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果卻顯示其執(zhí)行情況并不樂觀。

　　國際食品包裝協(xié)會(huì)董金獅教授提醒，食品標(biāo)簽直接關(guān)系到消費(fèi)者對(duì)食品的選購，也因此對(duì)消費(fèi)者的健康安全有著至關(guān)重要的作用，同時(shí)也是食品企業(yè)宣傳的最直接途徑和方法，因此，企業(yè)應(yīng)重視食品包裝標(biāo)簽，嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，政府監(jiān)管部門更應(yīng)對(duì)企業(yè)和經(jīng)銷商進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督和管理，從各個(gè)方面、多個(gè)角度保證食品包裝標(biāo)簽對(duì)食品描述的真實(shí)性、可靠性，讓消費(fèi)者買得方便、吃得放心。