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包裝不過(guò)關(guān) 九江某星級(jí)大酒店驚現(xiàn)大批“早產(chǎn)月餅”

2012-10-07 18:55 來(lái)源：江南都市網(wǎng) 責(zé)編：喻小嘜

摘要：: “查看月餅的質(zhì)量主要從色澤、形狀和口味來(lái)鑒別，優(yōu)質(zhì)月餅帶有清淡的油香味，面皮無(wú)開(kāi)裂、無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)明顯焦斑。”徐火松說(shuō)。

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　　【CPP114】訊：A、市民舉報(bào)星級(jí)酒店銷(xiāo)售“早產(chǎn)月餅”

     近日，有市民向市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局反映，星河大酒店內(nèi)銷(xiāo)售的月餅，都是“早產(chǎn)”月餅，所有月餅的內(nèi)、外包裝標(biāo)注的生產(chǎn)日期不一致，有的甚至內(nèi)包裝沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)日期，有的一盒月餅中有多個(gè)生產(chǎn)日期。

     隨后，該局稽查支隊(duì)立即組織人員趕赴星河大酒店。在該大酒店一樓大廳內(nèi)的一處柜臺(tái)內(nèi)，堆放了大批包裝精致的月餅。記者注意到，此批月餅的生產(chǎn)廠家標(biāo)為“金帆食品有限公司”，廠址是：廬山區(qū)生態(tài)工業(yè)園長(zhǎng)江南路1669號(hào)。

     隨后，稽查人員對(duì)部分月餅進(jìn)行拆封檢查，發(fā)現(xiàn)涉嫌早產(chǎn)的月餅主要有“鳥(niǎo)語(yǔ)花香”、“花好月圓”、“花開(kāi)雅月”、“藍(lán)色經(jīng)典”等多個(gè)品種的月餅，有的內(nèi)包裝標(biāo)明生產(chǎn)日期為9月4日或5日生產(chǎn)，外包裝盒卻標(biāo)明為14日、15日甚至18日；有的內(nèi)包裝標(biāo)明生產(chǎn)日期是12日，而外包裝盒則標(biāo)明是22日生產(chǎn)；有的一盒月餅內(nèi)裝的是不同日期生產(chǎn)的月餅，有的甚至連日期都沒(méi)有標(biāo)明。

　　B、“早產(chǎn)月餅”原來(lái)出自知名企業(yè)

     記者根據(jù)稽查人員對(duì)問(wèn)題月餅統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示：6個(gè)包裝的“花開(kāi)雅月”月餅374盒；8個(gè)包裝的“鳥(niǎo)語(yǔ)花香”月餅200盒；8個(gè)包裝的“花好月圓”月餅216盒；8個(gè)包裝的廣式“花好月圓”月餅204盒；8個(gè)包裝的“藍(lán)色經(jīng)典”月餅140盒。

     記者還了解到，對(duì)月餅遲標(biāo)生產(chǎn)日期生產(chǎn)廠家——金帆食品有限公司，竟然是我市的一家知名食品企業(yè)，所檢查出來(lái)的月餅，幾乎都往后標(biāo)10至14天。

     為何要將月餅的生產(chǎn)日期往后推遲？市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查支隊(duì)的一名工作人員道出了其中的緣由：個(gè)別食品廠家為了延長(zhǎng)銷(xiāo)售時(shí)間，故意晚標(biāo)生產(chǎn)日期；還有某些不正規(guī)月餅生產(chǎn)商，想多留出幾天運(yùn)輸時(shí)間。“并不是所有早產(chǎn)的月餅都存在質(zhì)量問(wèn)題，但這種將生產(chǎn)日期標(biāo)后、欺瞞消費(fèi)者的行為肯定是不允許的。”九江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)徐火松告訴記者。

    業(yè)內(nèi)人士介紹，月餅質(zhì)量問(wèn)題通常是由于生產(chǎn)工藝、包裝等不過(guò)關(guān)產(chǎn)生霉變等現(xiàn)象，如果工藝好，保質(zhì)期可以達(dá)半年甚至一年；如果工藝、包裝不過(guò)關(guān)，可能一個(gè)星期或者半個(gè)月就變質(zhì)了。

   “這種將月餅生產(chǎn)日期標(biāo)后的行為肯定是違法的，已經(jīng)要求廠家改正過(guò)來(lái)，并規(guī)范、監(jiān)督他們的生產(chǎn)行為。”稽查隊(duì)員張勇告訴記者。

    C、質(zhì)監(jiān)食品生產(chǎn)日期亂標(biāo)應(yīng)該重罰

    九江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)徐火松表示，月餅早產(chǎn)的現(xiàn)象比較少。月餅保質(zhì)期一般為1至2個(gè)月，由于水分比較多，容易發(fā)霉變質(zhì)，所以生產(chǎn)日期要嚴(yán)格把關(guān)。“食品生產(chǎn)絕不允許作假，如果食品生產(chǎn)日期還出現(xiàn)問(wèn)題，就應(yīng)該處以重罰。”徐火松說(shuō)。

     根據(jù)該支隊(duì)提供的相關(guān)資料顯示，除早產(chǎn)月餅外，近兩年來(lái)有關(guān)月餅消費(fèi)的申訴舉報(bào)主要集中在過(guò)量添加防腐劑、剩余餡料冷藏后隔年重新使用、過(guò)度豪華包裝、食用過(guò)量后誘發(fā)疾病等方面。

     昨日，該支隊(duì)還通過(guò)媒體提出消費(fèi)警示，提醒廣大消費(fèi)者警惕“早產(chǎn)月餅”，在購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)，一要選擇有知名度、有信譽(yù)廠家生產(chǎn)的品牌，謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)來(lái)歷不明的散裝月餅，特別要仔細(xì)查看所標(biāo)注的生產(chǎn)日期是否晚于實(shí)際生產(chǎn)日期，防止購(gòu)買(mǎi)到“早產(chǎn)月餅”。

     “查看月餅的質(zhì)量主要從色澤、形狀和口味來(lái)鑒別，優(yōu)質(zhì)月餅帶有清淡的油香味，面皮無(wú)開(kāi)裂、無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)明顯焦斑。”徐火松說(shuō)。

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