老胡開文墨廠——墨好賣了，周美洪還擔心原料耗盡
　　
　　至宋時，徽州每年以大龍鳳墨千斤充貢。——《歙縣志》
　　
　　走進歙縣老胡開文墨廠，一股濃郁的墨味撲鼻而來。
　　
　　做墨車間里，身體敦實的王師傅正把墨泥往木板上拍，“啪啪”聲不斷。“一塊泥得揉200下”。王師傅偶爾抬起頭說說話。揉墨泥只是做墨的初級流程，接下來他還要把墨泥填到模子里壓成條形，每條墨還得捏十幾下。“從早到晚，指甲里都是黑的”。
　　
　　“我也做過這個”，廠長周美洪說。回顧起自己的從業經歷，周美洪至今還覺得有些“陰差陽錯”�；謴透呖己螅�他考試落榜，因為父親在廠里工作，就接了班。剛開始不喜歡，干著干著就越來越喜歡這行了。“我去過日本很多次，每次去我都感到特別自豪。中國生產、出口到日本的服裝、帽子、鞋子，很多都是擺在大排檔里賣的，只有我的產品是擺在精品店里賣的，是能登上大雅之堂的。”
　　
　　墨廠有過困難的日子，“文革”武斗的時候停產兩年，工資都發不出，只好一個月給工人二十斤墨，讓他們出去挑著賣，掙點生活費，周美洪回憶。
　　
　　中國經濟快速發展后，徽墨消費逐漸興旺。以前制墨70%出口，30%在國內市場賣，現在60%內銷，40%出口，如今喜歡文房四寶的人越來越多，不少人專程開了車過來買墨和硯，老胡開文墨廠的產品銷售到北京榮寶齋、上海朵云軒、廣州三多軒、杭州西泠印社等多家著名文房用品商店。
　　
　　日子好過了，周美洪還是有憂慮。雖然目前墨廠的發展形勢很好，囤積的原材料夠用幾十年，但“改革開放這么多年，很多資源被無序地開發掉了，能夠制造好墨的原材料越來越少，如果現在還不考慮勘探開發新的可替代資源，我擔心總有一天會被用完的。”他最大的心愿，是國家相關部門能夠聽見他的呼吁，勘探尋找新的制墨原材料。
　　
　　周美洪的左手手背上有一塊青色的斑，他記得是在1986年的一天，他在揉墨時把手弄破了，“墨汁滲進去，就再也洗不掉了”。這塊墨跡就像他的人生，與墨永遠分不開了。
　　
　　歙縣徽雕——行知學校探索傳承新方式
　　
　　唐開元中，徽墨歙硯始有盛名。獵人葉氏逐獸至長城里，見疊石如城壘狀，瑩潔可愛，因攜之歸，刊出成硯。——《歙州硯譜》
　　
　　安徽省黃山市歙縣徽城鎮黃山山腳下，坐落著行知中等職業學校。
　　
　　22歲的制硯學徒吳寶鑫正拿著鑿子跟師傅學習在硯臺上雕花，擺在他面前的是一塊近2米長的硯石。18歲的胡王勇正鑿刻一塊木雕，在他背后放著師傅和他共同完成的屏風《老子出關圖》，柏樹質地，人物神情怡然，屏風部分高30厘米、寬40厘米，價格大約在1萬元左右。
　　
　　行知職業學校于2007年與中國文房四寶協會建立了全國唯一的徽雕藝術培訓基地，還在國內首創了包括歙硯、徽墨、徽州三雕、陶藝、篆刻等專業在內的非遺傳習基地。學制三年，2010年和2011年畢業了兩批100人左右，一部分進入本地的徽雕企業，有的去了外地，去東北的學生每月底薪在7000-8000元，另外還可以拿計件報酬。
　　
　　學員們時不時地停下手中的活，和我們交談幾句，相比過去祖祖輩輩師徒傳承的模式，行知學校現在這種教學方法，讓他們很滿足。他們說，以前跟師傅當徒，先得白干幾年才能掙到錢，現在學習期間就可以掙錢了。學校請了書法老師和國畫老師來教課，還能學到其他文化知識，大家在一起還可以互相切磋。
　　
　　“他們又接了個大訂單，有人訂了一幅11米長的《富春山居圖》，”行知學校校長助理江曉暉介紹，“在我們這兒，技術好的徒弟跟著師傅干活，一個月大概有6000元左右的收入。學校的這種師承方式比老式的師傅帶徒弟的方式要好，不僅可以學到真本事，畢業了還有證書。”
　　
　　專家點評
　　
　　典型案例反映典型問題
　　
　　記者的這篇探訪式的報道讀后讓人十分感動，報道樸實、真實，探訪的非遺事項也具有很強的代表性，這是一種對待民間鄉土文化和鄉土文化持有者的尊重與關愛。文中探訪的項目是目前我國非遺生產性保護中的典型案例，項目生存的狀況和面臨的問題也都是目前非遺保護中的核心問題。
　　
　　生產性傳承，就要有傳人保技藝，生產出來的產品還得有一定的市場。目前要解決生產性非遺項目保護與發展中的問題，需要從三個方面作出努力：一是加強宣傳，提高人們對手工生產品價值的認識，在消費習慣上樹立“手工至上”的理念;二是生產性項目自身也要在提高產品品質上下功夫，在生產實踐中處理好傳統與現代的關系;三是政府層面需加大扶持力度，出臺相關扶持政策，尤其是目前制約生產性項目發展中的融資、信貸、稅收、土地等方面的優惠扶持政策。
　　
　　文化部為了推動非遺生產性項目的保護，在去年開展了示范基地建設，已命名41個“國家級非物質文化遺產生產性保護示范基地”，組織專家完成了相關扶持政策課題研究，目前擬出臺對非遺生產性項目保護的指導性意見，旨在加大對此類非遺的保護力度。