青島檢驗局：企業(yè)正確應對英國新食品包裝標準
2011-08-10 08:17 來源：大眾日報 責編：王岑
- 摘要：
- 8月5日，青島檢驗檢疫局向媒體通告，英國標準協(xié)會推出了關于食品包裝的新標準——加工和提供食品包裝材料時保證食品安全性的必要程序和設計要求。
【CPP114】訊：8月5日，青島檢驗檢疫局向媒體通告，英國標準協(xié)會推出了關于食品包裝的新標準——加工和提供食品包裝材料時保證食品安全性的必要程序和設計要求。這項標準為食品和飲料包裝安全性提供了一套新的國際通用程序，將更好地保證食品和飲料包裝的安全性。該標準得到了眾多大型包裝生產公司和食品公司如雀巢、卡夫、利樂包、聯(lián)合利華等的支持。
該標準主要包括廠區(qū)和工作區(qū)環(huán)境、公共設施的設計和布局、原材料的采購和倉儲、食品包裝信息設計和開發(fā)等19個方面，將大大提高食品包裝生產企業(yè)的準入門檻。為此，檢驗檢疫局提醒相關企業(yè)，要主動將ISO22000食品安全管理體系、HACCP管理體系應用到企業(yè)管理中，并將新標準要求納入關鍵控制點；及時收集國外相關法規(guī)要求，并有針對性建立風險預警、快速反應機制；并要完善從原輔材料采購、生產環(huán)節(jié)到成品全過程監(jiān)控體系和追溯體系，嚴把產品質量安全關。
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該標準主要包括廠區(qū)和工作區(qū)環(huán)境、公共設施的設計和布局、原材料的采購和倉儲、食品包裝信息設計和開發(fā)等19個方面，將大大提高食品包裝生產企業(yè)的準入門檻。為此，檢驗檢疫局提醒相關企業(yè)，要主動將ISO22000食品安全管理體系、HACCP管理體系應用到企業(yè)管理中，并將新標準要求納入關鍵控制點；及時收集國外相關法規(guī)要求，并有針對性建立風險預警、快速反應機制；并要完善從原輔材料采購、生產環(huán)節(jié)到成品全過程監(jiān)控體系和追溯體系，嚴把產品質量安全關。
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