專家建議:食品包裝規范經營需有“證”
2010-12-23 11:36 來源：中國經濟網 責編：Victoria
- 摘要：
- 通過認證的企業將在其產品包裝上印有“安全環保認證”的標識，在其宣傳銷售過程中大力提倡“安全環保”產品，使消費者優先選購通過認證的產品。監督過程中，一旦發現企業產品出現問題，立即向質檢部門、工商部門等國家食品安全機構反映或舉報。有利于規范行業標準，保護消費者健康，讓消費者更明白的選擇和消費。
【CPP114】訊：近日，衛生部監督局網站對是否禁止使用面粉增白劑——過氧化苯甲酰和過氧化鈣公開征求意見，同時表示，在國家標準規定的添加限量下，現有加工工藝很難將其添加均勻，容易造成增白劑含量超標，帶來質量安全隱患，長期少量使用會產生潛在危害，擬從明年12月起將禁用面粉增白劑。
近幾年，食品安全領域不斷出現問題，一些不法企業利用行業“潛規則”，向產品中加入有害物質，但卻聲明其產品具有安全性，消費者處于被動消費。業內人士告訴記者，單靠國家的標準很難檢測出有害物質，長期下去，會產生不公平競爭，甚至造成市場混亂以及監管部門“監管難”的局面。因此需要一個認證機構對企業產品進行認證、監督，使消費者選購安全的產品。
據了解，目前國家沒有詳細的認證標準，無法貫穿于每一家企業的每一個產品中。一些不法企業違規使用食品添加劑，造成檢驗機構僅靠標準很難檢驗出，給執法部門造成“執法難”。另一方面，即使企業為自己的產品做安全聲明，消費者也不會輕易認可。企業自我聲明的可信度較低，同時缺乏監管。
資深專家董金獅在接受記者采訪時說，食品安全問題不能單靠政府的力量，還需要行業組織和國家認證機構作為第三方介入，將有毒物質行業“潛規則”規范化，壓縮不法企業違規產品的市場占有率，充分保障消費者的健康。
近日，國內某認證中心起草了食品以及食品包裝安全領域的標準，將與消費者密切相關的產品納入認證范圍。
據董金獅透露，此次“安全環保認證”工作主要涉及：紙制品中不含熒光物質；塑料制品中不含廢塑料；奶瓶、太空杯中不含雙酚A；仿瓷餐具不含尿素甲醛樹脂；印刷油墨中不含苯；產品中不含石蠟的聲明等方面內容。目前準備工作基本完成，今后將制定詳細的認證標準，審核申請認證的企業，并不斷加大監督力度，對產品進行嚴格的初檢工作。
通過認證的企業將在其產品包裝上印有“安全環保認證”的標識，在其宣傳銷售過程中大力提倡“安全環保”產品，使消費者優先選購通過認證的產品。監督過程中，一旦發現企業產品出現問題，立即向質檢部門、工商部門等國家食品安全機構反映或舉報。有利于規范行業標準，保護消費者健康，讓消費者更明白的選擇和消費。
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通過認證的企業將在其產品包裝上印有“安全環保認證”的標識，在其宣傳銷售過程中大力提倡“安全環保”產品，使消費者優先選購通過認證的產品。監督過程中，一旦發現企業產品出現問題，立即向質檢部門、工商部門等國家食品安全機構反映或舉報。有利于規范行業標準，保護消費者健康，讓消費者更明白的選擇和消費。
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