【CPP114】訊：今年4月正式實(shí)施的《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》（以下簡(jiǎn)稱《要求》）給包括月餅在內(nèi)的食品包裝上了緊箍咒。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，往年“披金戴銀”豪華裝月餅禮盒如今難覓蹤跡，低碳、簡(jiǎn)約包裝成為市場(chǎng)主流。有專家預(yù)測(cè)，在包裝“瘦身”的大趨勢(shì)下，包裝的文化創(chuàng)意將成為月餅企業(yè)下一個(gè)比拼重點(diǎn)。

　　《要求》明確規(guī)定，食品的包裝層數(shù)不應(yīng)超過3層，包裝空隙率不應(yīng)大于60%，初始包裝之外的所有包裝成本總和不應(yīng)超過商品銷售價(jià)格的20%。

　　記者在沃爾瑪、家樂福、TESCO樂購(gòu)、易初蓮花等多家超市發(fā)現(xiàn)，往年附帶名表、鉆石，動(dòng)輒上千、上萬元的豪華月餅，如今已難覓蹤跡。無論是北京本地企業(yè)生產(chǎn)的月餅，還是外埠企業(yè)進(jìn)京銷售的月餅禮盒，價(jià)格多集中在100-200元左右。月餅禮盒基本沒有超過3層包裝：即塑料袋密封層、獨(dú)立紙盒層、最外層的禮盒。

　　據(jù)大三元相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，出于環(huán)保、再利用考慮，大三元將鐵盒包裝的比例從前年的10%提高到如今的40%。此外，大三元今年還首次嘗試推出了包裝盒可再利用為文件夾的月餅禮盒。這種禮盒吃完月餅后，只需將空盒外皮翻轉(zhuǎn)一下方向，扣住盒子上的扣子，就變成了一個(gè)環(huán)保耐用的文件夾。全聚德仿膳食品公司副總經(jīng)理張湛表示，全聚德和仿膳今年也各自推出了兩款鐵盒包裝月餅。在包裝設(shè)計(jì)上，吳裕泰今年聘請(qǐng)了專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，把具有老北京特色的點(diǎn)心匣子、能夠反復(fù)使用的抽屜收納，都變成了月餅的外包裝。

　　資料顯示，我國(guó)因包裝造成的固體廢棄物處理問題日益突出。截至2009年，包裝廢棄物重量已占到固體廢棄物的1/3，體積上則已達(dá)1/2，每年產(chǎn)生4000萬噸包裝物，僅北京市每年產(chǎn)生的近300萬噸垃圾中，各種商品包裝物就達(dá)83萬噸左右。為此，北京焙烤協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、市商聯(lián)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)高波向行業(yè)發(fā)出倡議，倡議經(jīng)營(yíng)行為要同構(gòu)建綠色低碳環(huán)境相協(xié)調(diào)，嚴(yán)格秉承清潔生產(chǎn)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的原則，為消費(fèi)者提供綠色節(jié)約的包裝產(chǎn)品，引導(dǎo)合理消費(fèi)。

　　除了低碳、環(huán)保外，突出文化元素成為今年月餅包裝的又一亮點(diǎn)。惠豐堂總經(jīng)理藏金露告訴記者，今年他們?cè)谠嘛灦Y盒正面圖案采用“福、壽、喜、祿”和老店歷史畫卷，凸顯惠豐堂百年老店的歷史韻味；豐澤園飯店今年也推出了中秋情、國(guó)色天香、金玉滿堂3款月餅禮盒，其中，國(guó)色天香月餅禮盒采用了棕黃色的背景，襯托大朵盛開的黃色牡丹花，簡(jiǎn)潔大方又高貴典雅；仿膳月餅禮盒上的盤龍圖案和明黃色調(diào)，則突出皇家御膳的文化特色。

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