【我要印】訊：昨天上午，市質(zhì)技監(jiān)局通報了今年上半年我市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查情況。總體來看，我市食品質(zhì)量安全水平較高，上半年抽查的198批次產(chǎn)品，合格185批次，平均抽樣合格率達93.43%；非食品產(chǎn)品抽查的538批次產(chǎn)品，合格486批次，平均抽查合格率為90.33%。據(jù)悉，抽查出的不合格產(chǎn)品，質(zhì)技監(jiān)部門已依法處理。

　　口緣風(fēng)鵝亞硝酸鹽超標(biāo)

　　去年“三聚氰胺”事件發(fā)生后，相關(guān)部門對食品添加劑的安全使用加大了監(jiān)管力度。上半年，省質(zhì)技監(jiān)局共抽查我市65種食品的添加劑使用情況，符合國家有關(guān)要求的有64批次食品，合格率98.5%（不涉及食品其他質(zhì)量指標(biāo)）。

　　揚州人喜歡吃的風(fēng)鵝，抽檢中有一家公司產(chǎn)品不合格。揚州口緣食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)鵝，亞硝酸鹽實測值為47mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)值≤30mg/kg的規(guī)定，被判不合格。

　　【點評】據(jù)市質(zhì)技監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人介紹，亞硝酸鹽在人體內(nèi)達到一定劑量時，會致癌、致畸、致突變，可嚴重危害人體健康。目前，亞硝酸鹽作為食品添加劑被嚴格控制使用。

　　部分純凈水不夠純凈

　　市民喝純凈水，圖的就是方便衛(wèi)生。上半年，共監(jiān)督抽查純凈水25批次，其中合格23批次。

　　高郵市某食品飲料廠2009年6月1日生產(chǎn)的17.5L/桶純凈水、江都市某純凈水廠2009年6月9日生產(chǎn)的18.9L/桶純凈水，“電導(dǎo)率”與“菌落總數(shù)”均超過標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定。

　　【點評】“電導(dǎo)率”表明水的純凈程度，其超標(biāo)主因在于生產(chǎn)過程中工藝參數(shù)失控，特別是離子交換處理裝置達不到要求；“菌落總數(shù)”則是純凈水主要衛(wèi)生指標(biāo)，其超標(biāo)主要是生產(chǎn)企業(yè)對水桶衛(wèi)生及灌裝環(huán)境的控制不到位。

　　部分飲料添加劑超標(biāo)

　　碳酸飲料是年輕人喜好的飲品，上半年共監(jiān)督抽查飲料11批次，其中2批次不合格。

　　高郵市某食品廠生產(chǎn)的甜橙味碳酸飲料被檢出食品添加劑超標(biāo)，其“糖精鈉”“糖蜜素”實測值均超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)值。

　　【點評】質(zhì)監(jiān)工作人員分析認為，這主要是生產(chǎn)企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，過量使用“糖精鈉”等食品添加劑所致。

　　標(biāo)簽標(biāo)識亟須引起重視

　　我市特產(chǎn)咸鴨蛋，此次監(jiān)督抽查33批次，其中合格30批次。不合格項目為標(biāo)簽缺項、錯項。另外，高郵市還有一家飲料廠生產(chǎn)的橙味碳酸飲料標(biāo)簽缺項。

　　非食品產(chǎn)品抽檢中，揚州某大型造紙有限公司生產(chǎn)的牛皮面紙被檢不合格，不合格項目為標(biāo)識印制不合格。我市20多家毛絨玩具生產(chǎn)企業(yè)的玩具產(chǎn)品標(biāo)識，也被檢不合格。這些企業(yè)集中在上年度國內(nèi)銷售額在1萬-15萬元，銷售額不大，以外貿(mào)、貼牌加工、地攤銷售為主的小型企業(yè)。其內(nèi)銷產(chǎn)品質(zhì)量意識差，產(chǎn)品標(biāo)識不規(guī)范。

　　另外，在國家專項監(jiān)督抽查中，江都市揚州楊農(nóng)肥料有限公司生產(chǎn)的復(fù)混肥料水分含量被檢不合格。

　　【點評】按照要求，產(chǎn)品標(biāo)簽必須標(biāo)明產(chǎn)品生產(chǎn)廠家名稱、產(chǎn)品批次、產(chǎn)品生產(chǎn)日期等重要信息，標(biāo)簽缺項、錯項將嚴重影響產(chǎn)品安全管理。

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