【編者按：今天起，新的《食品安全法》及其配套實(shí)施細(xì)則開(kāi)始實(shí)施，任何食品添加劑目錄外的都將不能用、任何食品都不能免檢、權(quán)益受損消費(fèi)者可要求10倍賠償?shù)纫?guī)定從食品的生產(chǎn)、銷售、監(jiān)管等相關(guān)環(huán)節(jié)為食品安全加上一道道保險(xiǎn)。《食品安全法》對(duì)食品標(biāo)簽將執(zhí)行更加嚴(yán)格的規(guī)定，以保證從標(biāo)簽這個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)始杜絕侵犯消費(fèi)者利益的問(wèn)題出現(xiàn)。】
    　　
       【我要印】今天起，新的《食品安全法》及其配套實(shí)施細(xì)則開(kāi)始實(shí)施，任何食品添加劑目錄外的都將不能用、任何食品都不能免檢、權(quán)益受損消費(fèi)者可要求10倍賠償?shù)纫?guī)定從食品的生產(chǎn)、銷售、監(jiān)管等相關(guān)環(huán)節(jié)為食品安全加上一道道保險(xiǎn)。《食品安全法》對(duì)食品標(biāo)簽將執(zhí)行更加嚴(yán)格的規(guī)定，以保證從標(biāo)簽這個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)始杜絕侵犯消費(fèi)者利益的問(wèn)題出現(xiàn)。

       根據(jù)新法規(guī)，食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金。

       具有特定保健功能的食品，在標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容必須真實(shí)，應(yīng)載明適宜人群、不適宜人群，功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等。其中第55條還規(guī)定，“社會(huì)團(tuán)體或者其他組織、個(gè)人在虛假?gòu)V告中向消費(fèi)者推薦食品，使消費(fèi)者的合法利益受到損害的，與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任”，被看作是明星代言食品的“緊箍咒”。

       新法還對(duì)以往比較混亂的食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了整合，這意味著今后食品安全有了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)管的目標(biāo)和尺度將更加明確。

       此外，依據(jù)《食品安全法》，6月1日起全國(guó)餐飲行業(yè)將啟用統(tǒng)一的《餐飲服務(wù)許可證》，已沿用了幾十年的《食品衛(wèi)生許可證》將逐步退出，由食品藥品監(jiān)管部門(mén)取代衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)，對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管。6月1日前已經(jīng)取得的《食品衛(wèi)生許可證》，在有效期內(nèi)繼續(xù)有效，有效期屆滿，按有關(guān)規(guī)定換發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。


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