食品包裝材料是隱型添加劑
2009-03-31 00:00 來源：消費日報網 責編：覃麗妮
[編者按：食品包裝材料的安全與否直接關系著食品的質量安全，而不合格的食品包裝在使用過程中會對人體健康造成不良影響，尤其會對兒童和青少年的健康發育產生重大的安全隱患。]
【中華印刷包裝網】作為食品的“貼身衣物”，食品包裝材料的安全與否直接關系著食品的質量安全，而不合格的食品包裝在使用過程中會對人體健康造成不良影響，尤其會對兒童和青少年的健康發育產生重大的安全隱患。北京凱發環保技術咨詢中心主任董金獅，每每談到食品安全問題時，總是有說不完的話。
董金獅說，在新的《食品安全法》中，包裝還是屬于附屬品，涉及的條款較少，規定也不夠清楚。而在國外，食品的包裝等同于食品，生產環境要求和處罰依據一致，這在新的安全法中并沒有體現出來。但是，值得高興的是，在新的《食品安全法》中將食品包裝材料、容器和生產經營的工具設備等納入到了《食品安全法》范疇中，是一大進步。“食品包裝材料是一種‘隱形添加劑’，從‘甘肅定西縣食品包裝袋苯超標’事件中可以看出，我們生活中的很多包裝材料都可能含有有毒有害物質，但由于大部分是隱性、慢性的，因此多被人忽視。”他說。
同時，他還強調，由于食品中用的很多包裝材料目前還沒有實行市場準入許可證制度，如紙質品、陶瓷、玻璃、金屬、橡膠、竹制品和聚合物等，因此還不能說食品安全問題得到了有效控制和解決。
為此，他建議，監管機制應改革——過去食品包裝監管相對于食品安全監管來說，要輕松得多，比如對所有的食品企業必須獲得生產許可證，而對包裝企業目前只有塑料包裝實行了市場準入制度，市場實行無證查處，沒有證件不得生產和經營，如果違反，將面臨最少10萬元處罰，并沒收相關材料和設備。但到目前為止，執法部門還沒有對食品包裝（主要指塑料品）進行一次全國性的檢查。如果真正按照《食品安全法》的規定嚴格實施，才能解決目前存在的質量安全問題。“如果不從源頭上把握好產品的生產，而到末端被動執法，會難上加難。工商部門應聯合質監部門和行業協會加強市場抽查，這樣才能真正反映老百姓所使用的產品合格與否。”他說。
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董金獅說，在新的《食品安全法》中，包裝還是屬于附屬品，涉及的條款較少，規定也不夠清楚。而在國外，食品的包裝等同于食品，生產環境要求和處罰依據一致，這在新的安全法中并沒有體現出來。但是，值得高興的是，在新的《食品安全法》中將食品包裝材料、容器和生產經營的工具設備等納入到了《食品安全法》范疇中，是一大進步。“食品包裝材料是一種‘隱形添加劑’，從‘甘肅定西縣食品包裝袋苯超標’事件中可以看出，我們生活中的很多包裝材料都可能含有有毒有害物質，但由于大部分是隱性、慢性的，因此多被人忽視。”他說。
同時，他還強調，由于食品中用的很多包裝材料目前還沒有實行市場準入許可證制度，如紙質品、陶瓷、玻璃、金屬、橡膠、竹制品和聚合物等，因此還不能說食品安全問題得到了有效控制和解決。
為此，他建議，監管機制應改革——過去食品包裝監管相對于食品安全監管來說，要輕松得多，比如對所有的食品企業必須獲得生產許可證，而對包裝企業目前只有塑料包裝實行了市場準入制度，市場實行無證查處，沒有證件不得生產和經營，如果違反，將面臨最少10萬元處罰，并沒收相關材料和設備。但到目前為止，執法部門還沒有對食品包裝（主要指塑料品）進行一次全國性的檢查。如果真正按照《食品安全法》的規定嚴格實施，才能解決目前存在的質量安全問題。“如果不從源頭上把握好產品的生產，而到末端被動執法，會難上加難。工商部門應聯合質監部門和行業協會加強市場抽查，這樣才能真正反映老百姓所使用的產品合格與否。”他說。
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