內(nèi)含添加劑，不準(zhǔn)不標(biāo)　　 　　
　　現(xiàn) 象　　 　　
　　明明在調(diào)料、餅干等預(yù)包裝食品中加入了甜味劑、防腐劑等食品添加劑，可商家就是不在食品標(biāo)簽中注明，生怕影響到自己的生意。此類現(xiàn)象在生活中為數(shù)不少，給選購食品的消費(fèi)者帶來了困擾。　　 　　
　　一位年輕的父親說：“前不久，我想給兩歲的兒子買一瓶果醬，但聽朋友說吃添加防腐劑的果醬對(duì)孩子不好，我就跑到大超市去選購。沒想到挑來挑去，就是沒看到有在標(biāo)簽中主動(dòng)注明添加防腐劑的果醬，這樣一來我反而不敢買了。”　　 　　
　　新 規(guī)　　 　　
　　配料清單中各種配料應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注，具體標(biāo)注方法按照國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應(yīng)當(dāng)在配料清單食品添加劑項(xiàng)下標(biāo)注具體名稱；使用其他食品添加劑的，可以標(biāo)注具體名稱、種類或者代碼。　　 　　
　　食品產(chǎn)地，不準(zhǔn)缺失　　 　　
　　現(xiàn) 象　　 　　
　　“真奇怪，這個(gè)牌子的板栗怎么沒標(biāo)明產(chǎn)地呢？”錢小姐在某超市生鮮區(qū)拿著一袋板栗翻來覆去地查看標(biāo)簽，但怎么也找不到她想要了解的食品產(chǎn)地信息。　　 　　
　　錢小姐的遭遇并非個(gè)例。食品產(chǎn)地不標(biāo)注、生產(chǎn)廠商是個(gè)謎，這種現(xiàn)象在不少食品標(biāo)簽中都存在。有的食品要么把產(chǎn)地模糊地寫成“貴州××縣”，廠名也同樣模糊標(biāo)注；要么干脆直接寫成“臺(tái)灣出品”、“進(jìn)口產(chǎn)品”等字樣，不標(biāo)出具體的企業(yè)及生產(chǎn)廠商名稱。　　 　　
　　新 規(guī)　　 　　
　 《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》明確要求，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品產(chǎn)地，食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域。同時(shí)，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰醒目，標(biāo)識(shí)的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對(duì)比色，使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。食品標(biāo)識(shí)可以同時(shí)使用漢語拼音或者少數(shù)民族文字，也可以同時(shí)使用外文，但應(yīng)當(dāng)與中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系，所用外文不得大于相應(yīng)的中文，但注冊(cè)商標(biāo)除外。　　 　　
　　值得注意的是，新《規(guī)定》還指出，食品標(biāo)識(shí)不得與食品或者其包裝分離，食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)直接標(biāo)注在最小銷售單元的食品或者其包裝上。